Maison Riviera : le cheddar doux serait à son tour appelé à disparaître
Après le lait Chalifoux et le fromage en grains frais du jour, un autre produit emblématique de l’entreprise soreloise pourrait bientôt tirer sa révérence.
Sorel-Tracy, le 15 août 2026 — Le populaire cheddar doux de Maison Riviera serait appelé à disparaître des tablettes, selon une information rapportée samedi par La Presse.
Cette décision marquerait une nouvelle étape dans le repositionnement entrepris par Maison Riviera au cours des derniers mois à son usine de Sorel-Tracy.
Le cheddar Riviera possède une longue histoire dans la région. Selon Maison Riviera, sa création remonte à 1959, alors que la Laiterie Chalifoux développait ce produit qui allait devenir l’un des fromages les plus connus de l’entreprise. Le cheddar doux est donc associé à la marque depuis plus de 65 ans.
La nouvelle survient moins d’un an après une importante réorganisation du portefeuille de produits de Maison Riviera. À l’automne 2025, l’entreprise avait notamment confirmé l’abandon du lait de vache de consommation ainsi que de la distribution du fromage en grains frais du jour.
Maison Riviera avait alors expliqué que ces choix s’inscrivaient dans un vaste plan de transformation de son usine de Sorel-Tracy, accompagné d’un investissement de plus de 30 millions de dollars.
L’entreprise souhaite notamment moderniser ses installations, accroître sa capacité de production et concentrer davantage ses activités sur ses catégories jugées stratégiques, particulièrement les produits laitiers et végétaux ultra-frais ainsi qu’un portefeuille de fromages fins.
Lors de l’annonce de ces investissements en 2025, Maison Riviera indiquait pourtant continuer à produire du cheddar parmi sa gamme de plus d’une centaine de produits.
Le cheddar doux n’apparaît désormais plus parmi les produits présentés sur le site Internet de Maison Riviera, alors que ce fromage faisait partie de l’histoire de l’entreprise depuis plus de 65 ans.
La disparition annoncée par La Presse constituerait donc un autre changement significatif pour une entreprise intimement liée à l’histoire agroalimentaire de Sorel-Tracy depuis plus d’un siècle.
Maison Riviera, anciennement connue sous le nom de Laiterie Chalifoux, appartient depuis 2021 à la coopérative française Alsace Lait. L’usine et une importante partie de la production demeurent établies à Sorel-Tracy.
Source de l’information concernant l’arrêt du cheddar doux : La Presse, 15 août 2026.
